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Cuisine italienne & méditerranéenne raffinée Il Marinaio Des saveurs authentiques, des produits frais, une ambiance chaleureuse
VOIR LA CARTE UNE ATMOSPHÈRE CHALEUREUSE SANTÉ Savourez une cuisine méditerranéenne authentique dans un cadre convivial et élégant. L’endroit idéal pour un dîner en famille ou entre amis
RÉSERVER UNE TABLE GOÛT ET QUALITÉ SANTÉ Nos viandes et légumes sont soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience culinaire authentique et pleine de saveurs
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savoureux et croustillant

NOTRE HISTOIRE

Ici, la Méditerranée serre la main aux steppes. Restaurant familial italo-ukrainien, Il Marinaio fait danser la pâte au feu de bois, saisit les poissons du Léman à la minute et façonne les vareniki à la maison. Guidés par notre chef aux vingt ans de métier, nous cuisinons simple, juste et avec le cœur — pour que vous vous sentiez chez vous.

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Janis Kravecs
savoureux et croustillant

INGRÉDIENTS

Nous cuisinons avec ce que la région offre de meilleur : poissons du Lac Léman — féra, perche — pêchés tout près ; légumes de maraîchers genevois ; farines italiennes pour une pâte à longue fermentation, huile d’olive première pression, herbes fraîches. La saison décide, nous respectons : des produits vrais, un goût net.

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Success is not a destination, but the road that you're on. Being successful means that you're working hard and walking your walk every day. You can only live your dream by working hard towards it. That's living your dream.

Ema Wayans

The essential elements of giving are power and love activity and affection and the consciousness of the race testifies that in the high and appropriate exercise of these is a blessedness greater than any other.

Mark Hopkins

Desire is the key to motivation, but it's determination and commitment to an unrelenting pursuit of your goal a commitment to excellence that will enable you to attain the success you seek.

Mario Andretti
savoureux et croustillant

NOTRE MENU

Chez Il Marinaio, la pâte lève lentement et les braises du four à bois prennent leur temps. Nous choisissons chaque matin ce que la région offre de plus franc : poissons du Léman saisis à la minute, légumes des maraîchers genevois, huile d’olive et parmigiano comme il faut.

Filet de perches meunière
CHF 32

beurre citronné, légumes du jour

Filet de loup de mer
CHF 29

poêlé minute, pesto d’ail des ours, roquette

Poulet à la Kiev
CHF 33

cœur de beurre aux herbes, salade croquante

Tartare de bœuf au cognac
CHF 28

coupé au couteau, frites maison

Entrecôte de bœuf grillée
CHF 32

sauce Chateaubriand, frites maison

Casarecce aux crevettes
CHF 19

sauce rose, aneth & vodka, parmigiano

Risotto aux morilles (V)
CHF 26

crémeux, parmigiano reggiano

Vareniki maison (V)
CHF 26

pommes de terre, sauce chanterelles

Savoureux et croustillant

NOTRE CHEF

Janis Kravecs cuisine entre Baltique et Léman. Originaire de Riga, il a affûté son geste dans de belles maisons de l’arc lémanique — Montreux, Lausanne-Palace, Le Petit Manoir à Morges — et défend un 100 % fait-maison, des cuissons précises et des saveurs nettes. À Il Marinaio, il marie poissons du Léman, légumes genevois et classiques italiens avec un clin d’œil ukrainien — pizzas au feu de bois, sauces minute, desserts soignés

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